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Cette formation a pour objectif d’initier les apprenants aux principes fondamentaux de la chimie industrielle et à leurs applications concrètes dans différents secteurs de production. Le cours aborde la transformation des produits agroalimentaires, la fabrication de produits sanitaires (savons, détergents, désinfectants) ainsi que la fabrication de produits cosmétiques.
Les participants apprendront les bases de la formulation, les règles de sécurité, les normes de qualité et les bonnes pratiques de fabrication, tout en développant une compréhension pratique des procédés industriels. Cette formation est idéale pour les étudiants, techniciens et entrepreneurs souhaitant acquérir des compétences utiles et applicables dans le domaine de la production industrielle.
Ce cours offre une introduction complète à la chimie industrielle et à ses applications pratiques dans les secteurs de production les plus courants. Il permet aux apprenants de comprendre les principes fondamentaux des procédés chimiques industriels, le rôle des matières premières, ainsi que les différentes étapes de transformation utilisées dans l’industrie. Les bases théoriques sont expliquées de manière simple et progressive afin de faciliter la compréhension, même pour les personnes n’ayant pas de formation scientifique avancée.
La formation met un accent particulier sur trois domaines clés : l’agroalimentaire, la fabrication de produits sanitaires et la fabrication de produits cosmétiques. Les apprenants découvriront comment sont formulés et fabriqués des produits du quotidien tels que les aliments transformés, les savons, les détergents, les désinfectants, les crèmes et les shampoings. Le cours aborde également les notions de dosage, de contrôle qualité, de conservation des produits et de respect des normes d’hygiène et de sécurité.
Enfin, cette formation sensibilise aux bonnes pratiques de fabrication, à la gestion des risques chimiques et à la protection de l’environnement. Elle vise à développer des compétences pratiques utiles aussi bien pour une insertion professionnelle que pour le lancement d’un petit projet de production industrielle. À la fin du cours, les participants auront une vision claire des applications concrètes de la chimie industrielle et des exigences nécessaires pour produire des biens sûrs, efficaces et conformes aux normes.
Course Currilcum
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- Objectifs pédagogiques : Illimité
- Qu’est-ce que la chimie industrielle ? Illimité
- Rappels de chimie générale Illimité
- Les grandeurs et unités clés en production Illimité
- De l’éprouvette au réacteur : les défis du passage à l’échelle (scalability). Illimité
- Compétences acquises Illimité
- Étude de cas : Illimité
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- Objectifs pédagogiques : Illimité
- Les matières premières d’origine locale (biomasse, minerais, plantes) Illimité
- La pétrochimie : les grands intermédiaires issus du pétrole. Illimité
- Les réactions clés : estérification (savons, arômes), polymérisation (plastiques), fermentation (alcool, yaourt). Illimité
- Introduction aux réacteurs et aux catalyseurs : comment accélérer et contrôler les réactions. Illimité
- Compétences acquises : Illimité
- Les Procédés de Séparation et de Purification Illimité
- Objectifs pédagogiques Illimité
- La distillation (séparation des liquides : production d’alcool, raffinage). Illimité
- La filtration et la décantation (séparation solide-liquide : traitement de l’eau, jus de fruits). Illimité
- L’extraction (récupération d’un composé : huiles végétales, principes actifs de plantes). Illimité
- Le séchage et l’évaporation (concentration de produits : lait en poudre, sel marin). Illimité
- Compétences acquises Illimité
- Exercice pratique Illimité
- Objectifs pédagogiques : Illimité
- La saponification : fabrication du savon (à froid et à chaud) à partir d’huiles locales. Illimité
- Les détergents : comprendre les tensioactifs et formuler un nettoyant multi-usages. Illimité
- Les désinfectants : principes actifs (alcool, chlore, ammoniums quaternaires) et règles de dosage. Illimité
- Introduction aux Bonnes Pratiques de Fabrication (BPF) : propreté des locaux, traçabilité des lots, hygiène du personnel. Illimité
- Compétences acquises : Illimité
- Exercice pratique Illimité
- Objectifs pédagogiques : Illimité
- Gestion des risques : lire une Fiche de Données de Sécurité (FDS), comprendre les pictogrammes de danger. Illimité
- Équipements de Protection Individuelle (EPI) : gants, lunettes, masques, blouses. Illimité
- Stockage et manipulation sécurisés des produits (incompatibilités, ventilation). Illimité
- Impact environnemental : traitement des effluents, gestion des déchets, introduction à la chimie verte. Illimité
- Compétences acquises : Illimité
